منتديات طيور الجنه مصر الرسميه
هلا بك و غلا
مرحبا بك الف و مليون
ويسلم راس من دلك علينا
وان شاء الله تستفيد وتفيد...
وتبدعنا بقلمك المنتظر
وكلنا في انتظار مشاركاتك ..
اطيب التحيات وارقها ...
اداره المنتدى ..

منتديات طيور الجنه مصر الرسميه

نلتـــــــقى لنرتقى ونبنى مانحب لحياة أجمل
 
الرئيسيةالرئيسية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  رسائل الزوار  

شاطر | 
 

 وصفة القمح والبطاطا بالكريمة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
samarelsawy
~¤§المديرة العامه §¤~
~¤§المديرة العامه §¤~
avatar

مين هو نجمك المفضل ؟ :
  • محــــــــــمد بشار
  • عمـر الصعيدى
  • ليـن الصعيدى

عدد المساهمات : 688
السٌّمعَة : 17
تاريخ التسجيل : 13/01/2013
العمر : 17
الموقع : مصر
العمل/الترفيه : منشده

بطاقة الشخصية
منتديات طيور الجنه مصر الرسميه:
20/20  (20/20)

مُساهمةموضوع: وصفة القمح والبطاطا بالكريمة   الجمعة سبتمبر 13, 2013 6:05 pm

المقادير ل 6 أشخاص:
250 غرام حبوب القمح
2 من الكراث مقطعة لمكعبات صغيرة (الجزء الأبيض)
بصل مفروم لمكعبات صغيرة
لتر من مرق الخضار او الماء
5 سيقان من الزعتر البري (تيمين)
ربع ملعقة من جوز الطب
ملعقة كبيرة من الزبدة
2 حبات من البطاطا الحمراء الكبيرة مقشرة ومقطعة لمكعبات صغيرة
ربع ملعقة صغيرة من القرفة
ملعقة من السكر البني
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون الفاخر
ملح وفلفل خشن حسب الذوق
4 ملاعق كبيرة من خلطة الثوم ( طريقة التحضير لاحقا)
 
 
  
   طبخ
[font]
طريقة التحضير : 
ضعي البصل والكراث في قدر واسعة مع الزبدة وحركيها حتى تصبح ذهبية. اضيفي حبوب القمح واقلي قليلا.
اضيفي الخضار لقدر المرق ، الزعتر البري وجوز الطيب واطبخي على نار هادئة حتى تصبح الحبوب لينة. اضيفي المزيد من السائل إن دعت الحاجة لذلك. 
ضعي مكعبات البطاطا في وعاء ، اضيفي القرفة  ، السكر ، زيت الزيتون الملح والفلفل. اخلطي جيدا.
رتني مكعبات البطاطا على صينية مبطنة بورق الخبيز واخبزي حتى تصبح البطاطا لينة.
اضيفي مكعبات البطاطا المخبوزة وخليط الثوم للحبوب، حركي وقدمي الوجبة ساخنة.
يمكن تقديم الوجبة في وعاء شخصي لكل شخص مع مبشور جبنة البرمزان.
طريقة تحضير خليط الثوم:
تحتاجين 2 من رؤوس الثوم المقشر
ملعقة صغيرة روزمارين مجفف
ملعقة صغيرة زعتر بري (تيمين) مجفف
3-4 حبيبات الفلفل الانجليزي الكاملة
ملح وفلفل خشن
زيت الزيتون الفاخر
طريقة التحضير :
ضعي الثوم والبهارات في صحن صغير وغطيه بالزيت.
اطبخيه على نار هادئة حتى يصبح الثوم لينا ، لا تدعي الخليط يغلي على النار.
إن دعت الحاجة : ارفعي الثوم عن النار حتى يبرد ثم اعيديه مرة أخرى حتى يلين.
[/font]

___________________________________________

___________________________________________


كنت منشده فى فرقه Crying or Very sad 



واعشق الانشاد


¯`_._.-´¯`_._. ¯`_._.-´¯`_._. samarelsawy_._.-´¯`_._.-´¯._.-´ 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://toyoralja.boardlog.com/profile?mode=editprofile
 
وصفة القمح والبطاطا بالكريمة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات طيور الجنه مصر الرسميه :: المراءه والمجتمع العربي :: طبخ - مأكولات - مقبلات - حلويات - عصائر - معجنات-
انتقل الى: